ともくーーんのセーブデータ

先日久々に会社の飲み会がありました。一次会は鶏料理のお店でお腹一杯になったわけですが､呑み足りない人で二次会にどぶろくの居酒屋に行ってきました。

どぶろくは漢字で濁酒と書きます。水と米、米麹で作ったお酒で、日本酒よりまろやかな味のイメージです。米のつぶつぶがそのまま含まれており、体に優しそうな見た目と味です。韓国のマッコリと似ているなぁと思って調べたら共通点が多くてやっぱり！となりました。

私がいったお店はどぶろくの蒸留所に併設されており、時間帯によっては製造工程を見ることができるところでした。今度居酒屋にどぶろくがあれば積極的に頼んでみます。

ほなまた！