ともくーーんのセーブデータ 難波のお店開拓の旅
難波のコスパのよい美味しいお店を探したい！ということで今月は天ぷら店を探しています。
今回のお店はこちら！
天ぷら定食専門店 寅ノすみか
オタロの一本なんば駅側にあるお店です。いつも長い列でお客さんが待っているので気になっていました。
最初に驚いたのが定食の安さ。天ぷらは1500円以上するイメージでしたが、それを切るお値段。ランチもディナーも同じお値段。一蘭の方が高いぞ…！
今回は寅のすみか定食を注文しました。好物が沢山あって嬉しい〜
天ぷらを目の前で一品ずつ揚げて提供してくれるのでアツアツサクサク。初っ端のナスからハフハフしながら頬張ると、サクッとした衣とナスの柔らかな歯ごたえのコラボが口に広がり美味。「これが世界をやみつきにする日本のTEMPURAか」と腕組みおじさんしてました。
天ぷらのつけダレ、粗塩と藻塩の3パターンの味付けで味の変化も楽しめます。藻塩は磯の香りする塩で韓国のりをイメージしてもらえば。
またご飯はおかわり自由、無料トッピングとして目の前に明太子のお鉢があります。満足度高すぎる！
夕方18時の開店時間に合わせて入りましたが、店を出ると長い列が並んでました。これは行列できるよなぁ。
なお、席数がカウンターのみの10席なので2,3人グループが限界だと思います。おすすめです！